日晒盐含碘吗？

日晒盐是由特殊的生产工艺和海滩蒸发而成。如果日晒盐不加工，就不含碘。然而，经过加工和净化后，日晒盐可以食用。它比我们通常使用的食用盐更咸，所以非常适合腌制。日晒盐又称粗盐，即未经再加工的盐，可食用。但是，在条件允许的情况下，做饭时尽量不要调味。因为杂质多，有些物质对人体有害，其他物质又咸又不纯。

市场上的日晒盐也可以分为日晒天然盐和普通日晒盐。日晒天然盐比普通日晒盐更细更白，颗粒更均匀。而且，日晒天然盐富含人体所需的各种矿物质，经常检测钙.镁.钾等离子体的含量一般高于一般日晒盐，这是人体所需要的。而普通日晒盐含有微量杂质。
此外，日晒盐出厂时可以包装或散装。包装产品应在包装上注明产品名称.规范.商标.等级.生产单位和本规范编号。运输过程中应有秘密物品，不得与能造成产品污染的货物混合。产品储存应避免灰尘等杂物的污染和雨水。
日晒盐与工业盐的区别：
1.成分差：
日晒盐是以海水或地下盐卤水为原料的.盐田是主要设备.太阳是能源，直接暴露在海滩上.加工生产的绿色盐是以地下水为原料，经特殊生产工艺和海滩蒸发而成。它具有色白色、粒度均匀、杂质低、易溶解等特点。是腌制等食品加工行业的好原料。工业盐的主要成分是亚硝酸纳。可用于增色.调味.灭菌。有毒，化学性质相对稳定(亚硝酸银除外)。是食品加工业中广泛使用的发色剂和防腐剂。
2.外部差异：
日晒盐比它更细更白，颗粒更均匀。
3.内在差异：
阳光盐富含人体所需的各种矿物质，在监测过程中，我们会发现钙.镁.钾等离子体的含量一般高于工业盐，是人体所需要的，含有微量杂质。