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日晒盐是怎么来的?

2023-02-15


日晒盐

日晒盐与精制盐的区别:

1、主要区别在于性质、工艺和选择性不同。具体如下:性质不同:日晒盐,即海盐,是以海水(北方有的是地下卤水)为原料制成的盐;加碘精制盐,精制盐是指原盐经净化、加工、精制而成的盐。

2、不同的工艺:日晒盐。海水通过潮湿进入蒸发池,通过日晒蒸发浓缩成饱和卤水,继续在结晶池中蒸发结晶,然后通过人工或机械盐,堆积完成生产。海盐氯化钠含量低,含有人体所需的各种微量元素,不添加任何抗结剂;碘精制盐。碘精制盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例加入盐中制成的。

3、选择性不同:日晒盐,在盐中选择海盐,补充食物中微量元素不足的问题,可以平衡人体对微量元素的需求;碘精制盐,碘是甲状腺激素合成的重要原料,甲状腺激素影响身体的生产、发育和代谢,大脑是其**靶器官。碘盐主要供碘缺乏地区居民食用,高碘地区应购买非碘盐。

日晒盐可以食用,因为日晒盐是指通过晒海水蒸发水分而获得的盐。平时吃的盐大多是这样生产的,所以可以食用,也可以腌制肉类等腌制食品。

日晒盐是怎么来的?

首先,潮湿是采用原盐原料的过程。将海水引入盐田,在阳光下蒸发后会变成卤水。卤水是在广阔的蒸发池中进行的。当卤水浓度蒸发达到25波美时,氯化钠会结晶沉淀(即结晶),这就是我们所说的原盐,然后是*后一步,收集盐,将这些盐收起来堆放。这就是日晒盐的生产过程。

日晒法生产原盐具有节能、降低成本的优点。然而,受地理位置和环境的影响,并不是所有的海岸都能建造盐田,也不是所有的季节都能晒盐。因此,只有空气干燥,日晒时间长,蒸发量大的地方盐产量才会高,反之,产量就会低。

日晒盐的生产:

日晒盐一般采用日晒法,又称滩晒法。日晒法生产原盐的工艺流程一般分为四个工序:潮湿、卤化、结晶、盐收集。

首先,潮湿是使用原盐原料的过程。将海水引入盐田,在阳光下蒸发后变成卤水。卤水是在广阔的蒸发池中进行的。当卤水浓度蒸发达到25波美时,氯化钠会结晶沉淀(即结晶),这就是我们所说的原盐,然后在接下来的步骤中收集盐并堆放它们。这就是日晒盐的生产过程。

日晒生产原盐具有节能、降低成本的优点。然而,受地理位置和环境的影响,并不是所有的海岸都能建造盐田,也不是所有的季节都能晒盐。因此,只有在空气干燥、日晒时间长、蒸发量大的地方,盐的产量才会很高,反之亦然。