潍坊正东盐化有限公司
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Infomation
日晒盐与普通盐加工工艺相比,有哪些不同点?
1.不同的成本
碘分装前,日晒盐还需要机械破碎、新卤洗涤、机械筛分、离心脱水,以及普通日晒盐的自动机械包装。可以理解,日晒盐的加工成本远高于普通日晒盐。
2.加工过程中的不同损耗
在日晒盐的加工过程中,有一个新的卤水洗涤过程,使一些日晒盐溶解。此外,新卤水需要更新6次左右,剩下的卤水需要运到盐场重新结晶,增加了损耗和成本,而普通的日晒盐不需要经过这一步。
3.工艺复杂程度的不同
日晒盐加工工艺复杂,普通日晒盐直接加碘分装,日晒盐需要增加机械碎片、新卤洗涤、机械筛分、离心脱水等工序,完成这些工序,需要配备相应的人员。
4.加工过程中耗材的不同
在日晒盐加工过程中,所有与盐接触的金属材料均采用耐腐蚀不锈钢,设备价格昂贵,使用寿命短,折旧成本高。食用盐采用300克小包装,自动包装机包装产量下降,为500克小包装的60%。
日晒盐是以海水或地下盐卤水为原料,以盐田为主要设备,以太阳为能源,直接在海滩上晒晒加工而成的绿色盐制品。它可以腌制肉类和其他腌制食品。
日晒盐和普通盐在质量上有什么区别?
1、外观差异。日晒盐比普通日晒盐更细更白,颗粒更均匀。
2、内在成分。日晒盐富含人体必需的各种矿物质。经常检测,钙、镁、钾等离子体的含量普遍高于普通日晒盐,这是人体必需的。普通日晒盐含有微量杂质。
3、日晒盐的生产加工工艺完全符合绿色食品的要求。除了高于普通日晒盐的质量指标外,它是一种绿色食品,吃起来更安全。
日晒盐通常采用什么样的生产工艺?
1、纳潮:这是生产原盐的原料提取过程。海水是盐业生产的原料。为了保证生产的正常进行,我们必须尽*大努力保证原料的供应。目前,有两种方法,一种是自然潮湿,另一种是动力潮湿。自然潮湿是使海水沿潮流沟自然流入;动力潮湿是使用轴泵引入海水,其特点不受自然条件的限制。
2、卤水:卤水是在广阔的蒸发池中进行的。根据日蒸发量,适当掌握蒸发池的水深,逐步提高卤水浓度,*后浓缩成饱和卤水。
3、晶体:在海水不断蒸发浓缩的过程中,各种盐的浓度不断增加。当盐浓度达到饱和时,以晶体的形式沉淀。在过饱和溶液中,不断保持溶液的过饱和度,晶体可以继续生长。
4、盐收集:通过人工或机械将盐收起来堆起来。